Nuova ricetta: Mezzelune (di impasto pizza) dolci fritte ripiene di ricotta

Ciao a tutti,

i dolci che vi propongo oggi sono semplicissimi da fare, ma molto golosi! La “ricetta” é di una mia cugina! Provatela…mi ringrazierete!! 😉

Per preparare queste Mezzelune dolci vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

Impasto delle Mezzelune dolci

- Farina 00 (quanto basta)

- Lievito di birra (poco)

- Sale fino (quanto basta)

- Acqua a temperatura ambiente

Ripieno

- Ricotta fresca vaccina

- Zucchero semolato bianco (quanto basta)

Per friggere le Mezzelune dolci

- Olio di semi

Copertura

- Zucchero a velo

Il Blog di Elisabetta