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Ciao a tutti,
un pomeriggio di alcuni mesi fa avevo voglia di coccolarmi con un dolce che fosse goloso quanto il muffin (in questo caso: mug-muffin) ma veloce da fare sia nella preparazione che nella cottura (quando fa caldo, la voglia di usare il forno é pari a zero, ovviamente!):
Quindi, mi é venuto in mente di cuocerlo in primis nel microonde e poi di rendere l’impasto il più goloso possibile. Secondo voi, cosa é venuto fuori senza che io abbia seguito nessuna ricetta ma solo il mio istinto da food blogger?? Esatto (chi ha indovinato, naturalmente!): il mug-muffin, però di quelli sofficissimi e burrosi al punto giusto! Non potete esimervi dal provarlo! E’ di una bontà e di una morbidezza super!
Per preparare questo mug-muffin vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:
Impasto del Mug-Muffin
- Un uovo intero
- Zucchero semolato bianco (tre cucchiaini)
- Lievito per dolci vanigliato (un cucchiaino raso)
- Farina 00 (tre cucchiai)
- Latte (quanto basta: 1/4 di bicchiere)
- Burro (una noce)
Farcitura
- Nutella o confettura di albicocche oppure altro (la scelta é solo vostra! 😉 )
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