https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/schiacciata-alle-zucchine/ (qui trovate il procedimento completo della ricetta in questione!)
Ciao a tutti,
era da tempo che volevo provare la schiacciata alle zucchine… In occasione della consueta cena del sabato, l’ho fatta e devo dire che era proprio buona, buona, buona!! Alla fine, come scoprirete leggendo sotto, é stato un ottimo aperitivo, più che un lauto pasto serale!
Per preparare questa Schiacciata alle zucchine vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:
- Zucchine (una o due da 200 grammi)
- Acqua (420 ml.)
- Olio evo (30 ml.)
- Sale fino (un cucchiaino)
- Farina 0 (200 grammi)
- Formaggio Grana (30 grammi, grattugiato)
Condimento/Copertura
- Rosmarino (quanto basta)
- Olio evo (poco, a filo)
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