Nuova ricetta: Lasagna con carciofi e besciamella

 

Nuova ricetta: Lasagna con carciofi e besciamella

https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/lasagna-con-carciofi-e-besciamella/ (trovate qui il procedimento completo della ricetta in questione!)

Ciao a tutti,

oggi vi propongo un’altra variante di lasagna bianca (che vi sarete accorti che adoro, ormai é diventata proprio la mia passione in questi ultimi mesi!!).

Questa volta vi consiglio di fare quella con i carciofi e la besciamella seguendo, però, la mia ricetta qui sotto👇! 😉

Per preparare questa Lasagna con carciofi e besciamella vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

- Lasagna all’uovo precotta o di pasta fresca

- Olio evo

- Formaggio Pecorino grattugiato

- Mozzarella (da aggiungere facoltativamente nel ripieno/negli strati della lasagna)

- Pangrattato (per la superficie)

 

Per cuocere i Carciofi

- Carciofi (tagliati a fette)

- Olio evo

- Aglio (uno spicchio)

- Sale fino

- Pepe nero o, per un sapore più deciso, Curry

- Acqua

- Besciamella

- Burro

- Farina

- Latte

- Sale fino

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