Nuova ricetta oggi sul mio blog di cucina: Risotto alla zucca e carote

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Nuova ricetta oggi sul mio blog di cucina: Risotto alla zucca e carote

https://blog.giallozafferano.it/dolcisalatidielisabetta/risotto-alla-zucca-e-carote/ (trovate qui il procedimento completo della ricetta in questione!)

Ciao a tutti,

chi, come me, ama il risotto alla zucca?? Oggi ve lo propongo con l’aggiunta della carota…una vera delizia!!

Potete preparare il risotto alla zucca e carote in anticipo e scaldarlo al momento di mangiarlo!

 

Per preparare questo Risotto alla zucca e carote vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

- Olio evo

- Cipolla bianca

- Zucca

- Carote

- Brodo vegetale o acqua calda (magari aromatizzata con le spezie o con la spezia che preferite)

- Riso

- Formaggio Grana grattugiato (facoltativo)

- Burro (una noce, per mantecare)

- Mandorle (facoltativo)

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